Declaració de posicionaments i bones pràctiques en l'exercici professional de la logopèdia
16. Trastorns de l'alimentació pediàtrics
Descarrega el capítolEl logopeda és el professional sanitari competent per a l’avaluació, el diagnòstic, la intervenció i el manteniment dels trastorns de l’alimentació pediàtrica, especialment quan hi ha alteracions de la deglució o del desenvolupament de les habilitats alimentàries.
El CLC impulsa la recerca sobre la prevalença, l’impacte funcional, l’avaluació i la intervenció en els trastorns de l’alimentació pediàtrica, promou la creació d’instruments adaptats al context lingüístic i cultural en català i castellà.
El CLC defensa un abordatge interdisciplinari i especialitzat, coordinat amb professionals de la medicina, la psicologia, la nutrició i la logopèdia, per garantir una intervenció integral basada en l’evidència.
Avaluació del context
Les entrevistes amb el pacient i el seu entorn serveixen per identificar les barreres contextuals i facilitadores. Cal avaluar els codis CIF que poden suposar factors facilitadors o dificultats, com poden ser les normes, els costums i les ideologies socials i culturals (e465) i l'ús de productes i tecnologia per al consum personal (e110).
Tot i que no estan dissenyats per elaborar un diagnòstic, els qüestionaris per a pares aporten informació rellevant per al logopeda. Entre aquests, destaquen:
- Montreal Children's Hospital Feeding Scale (MCHFS) (Ramsay et al., 2011) és una escala per a la detecció de trastorns de l'alimentació en infants entre 2 i 12 anys.
- Infant and Child Feeding Questionnaire (ICFQ). Desenvolupat per l'equip de Feeding Matters© (s.f.). Disponible a https://www.feedingmatters.org/wp-content/uploads/2021/11/Infant-Signs-of-PFD.pdf
- PediEAT (Thoyre et al., 2014) està dissenyada per detectar problemes d'alimentació en infants de 6 mesos a 7 anys.
- ChOMPS (Pados et al., 2019) s'utilitza per analitzar les habilitats d'alimentació i funcions relacionades en infants de 6 mesos a 7 anys que estan iniciant la ingesta de sòlids.
Les eines dissenyades pels experts de Feeding Flock estan disponibles al seu web i són d'accés gratuït. Disposen de protocols tant per a lactants com per a infants fins a 7 anys. Enllaç: https://feedingflockteam.org/the-feeding-flock-tools
En aquesta avaluació del context, s'ha de considerar el paper i la importància de la formació i les creences dels pares en relació amb conceptes bàsics sobre l'alimentació (macro- i micronutrients, varietat en la dieta...). De la mateixa manera, cal respectar les opcions culturals, que poden estar relacionades amb la procedència, la religió o els estils de vida.
El CLC aconsella els professionals clínics, investigadors i estudiants que realitzin estudis per a crear instruments d’avaluació de les necessitats de la persona i el seu context en català i castellà.